El Proyecto Arroz del Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT) está a cargo del mejoramiento de plantas y desarrollo de variedades de arroz, no solo de alta calidad culinaria sino también con cada vez mejores cualidades nutricionales.
Los investigadores Paulina Jaldín, Leonel Demiquel, Juana Viruez y Juan José Guerra explican en este reportaje los procesos científicos que caracteriza a su trabajo.
Ireland Méndez, estudiante de la Carrera de Comunicación Multimedia Estratégica de la Universidad Evangélica Boliviana, los entrevistó, bajo la guía de su docente Gonzalo López.
